Oque me encanta na gastronomia e oque me motivou a seguir a carreia.

Bem, para começar gostaria de agradecer a todos os leitores do blog com o apoio que vocês vem dando.
Minha paixão pela gastronomia começou bem cedo, quando eu tinha uns 3 anos. Eu sempre via meus pais cozinharem e achava super interessante oque eles faziam, os utensílios que usavam e etc. Lá para os meus 9 anos eu estava em dúvida entre duas profissões: Gastronomia e Medicina (Cirurgia Plástica) e resolvi me aprofundar mais em Medicina e acabei não gostando muito da profissão e resolvi ficar com Gastronomia. Meus pais, no começo acharam que seria uma profissão sem futuro e que eu estava indo só pelo salário, mas não, eu estava indo realmente porque gostava da profissão e acabei mostrando a eles que realmente era oque eu queria.
Já agora na minha adolescência, quase no final do Ensino Médio tenho certeza de que é essa a profissão que quero seguir. Esse blog me ajudou muito na minha descoberta profissional e gostaria de agradecer meu Prof. Esp. Flávio dos Santos por me incentivar sempre.

Sugestão de música:
https://www.youtube.com/watch?v=AG0jlKdB1s0
Estou indicando essa música por ter uma letra muito bonita. Provavelmente terá sugestão de músicas em todos as novas postagens. Abraços.

Faculdades e Cursos de Gastronomia no Brasil

Continuando com a linha de postagem sobre faculdades sobre o curso de Gastronomia, irei postar agora sobre as faculdades do Brasil inteiro. Como de costume, vou deixar o link para o resto das faculdades. Tentarei pegar duas de cada região. Veja a seguir:

• RIO DE JANEIRO:

Estácio de Sá http://www.estacio.brgraduação em gastronomia e pós graduação em gestão de restaurantes, enologia e qualidade

Unisuam http://www.unisuam.edu.brgraduação em Gastronomia e pós graduação em confeitaria

• SÃO PAULO:

Universidade Anhembi Morumbi http://www.anhembi.brgraduação em gastronomia

Hotec http://www.hotec.com.brgraduação e pós graduação

• MINAS GERAIS:

Estácio de Sá http://www.estacio.br

• ESPÍRITO SANTO:

UVV – Universidade de Vila Velhahttp://www.uvv.brtecnólogo em Gastronomia

Faculdade Novo Milênio http://www.novomilenio.brtecnólogo em Gastronomia

• SANTA CATARINA:

Universidade do Vale do Itajaí Univali http://www.univali.brbacharelado em Gastronomia

Universidade do Sul de Santa Catarina Unisulhttp://www.unisul.brtecnólogo em Gastronomia

• BRASÍLIA:

Instituto de Educação Superior de Brasíliahttp://www.iesb.brtecnólogo em Gastronomia

UNIEURO – Centro Universitário Euro-Americanohttp://www.unieuro.edu.brtecnólogo em Gastronomia

As de mais faculdades do resto do Brasil estão nesse link que possui a cidade onde a faculdade fica junto com o site do curso: http://www.sodexoclub.com.br/gourmet/noticia/fique-por-dentro/cursos-superiores-de-gastronomia-no-brasil (Acessado dia 02/09/2014 ás 21:36)

Faculdades e Cursos de Gastronomia no Estado de São Paulo

Eai pessoal, tudo bem? Resolvi postar também uma lista com as faculdades que oferecem tal curso dentro do Estado de São Paulo. Como a lista é grande, vou postar alguns cursos abaixo e deixar o link com as outras faculdades para quem tiver interesse. Veja a seguir:

• Anhanguera: Superior de Tecnologia em Gastronomia

Duração: 2 anos
Local: São Caetano do Sul
Mensalidade*: R$ 998,48 
Bolsas/descontos: bolsa-incentivo, Fies, Bolsa Governamental Local e Crédito Universitário Anhanguera PRAVALER
Telefone: 0800 941 4444

• Anhembi-Morumbi: Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia

Duração: 2 anos
Local: São Paulo (Centro-Mooca e Vila Olímpia)
Mensalidade*: R$ 2.121,62 (para novos alunos, sujeito a reajustes)
Bolsas/descontos: desconto para turmas vespertinas; concessões para: ex-aluno e dependentes, parentesco, atleta e iniciação científica; Prouni; convênios com empresas, sindicatos, associações e municípios, FIES, Crédito Universitário PRAVALER, Crédito Universitário Itaú, CEBRADE.
Telefone:  (11) 2790-4500 - Centro e (11) 3847-3000 - Vila Olímpia

• Estácio: Gastronomia

Duração: 2 anos e meio
Local: São Paulo - Chácara Flora
Mensalidade*: R$ 1.590,00 (matutino) e R$ 1.378,00 (noturno)
Bolsas/descontos: FIES, Crédito Universitário PRAVALER, 
Telefone: 0800 282 3231

• Faculdade Paschoal Dantas: Curso de Tecnologia em Gastronomia

Duração: 2 anos
Local: São Paulo - Itaquera
Mensalidade*: R$ 925,00 
Bolsas/descontos: descontos para empresas conveniadas, bolsa por mérito acadêmico e Prouni
Telefone: (11) 2741-5100

• Univap: Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia

Duração: 2 anos
Local: São José dos Campos    
Mensalidade*: R$ 857,00 (já com desconto para pagamento até o dia 7)
Bolsas/descontos: Prouni, FIES, Programa Escola da Família, Bolsa Institucional
Telefone: (12) 3947-1015

Para mais informações sobre outras faculdades, segue o link para quem estiver interessado: http://www.mundovestibular.com.br/articles/14777/1/Curso-de-Gastronomia-em-Sao-Paulo-/Paacutegina1.html (Acessado dia 02/09/2014 às 21h20)

Faculdades e Cursos de Gastronomia na Baixada Santista

Após ter pesquisado bastante, não encontrei muitos cursos aqui nessa região. Encontrei apenas três lugares que oferecem esse tipo de cursos, logo abaixo deixarei uma lista dos lugares onde oferecem o curso e o site para caso queiram visitar. Confira:

Unimonte:
http://www.unimonte.br/curso/graduacao-tecnologica/gastronomia

Unisantos:
http://www.unisantos.br/portal/graduacao/gastronomia/

IGA (Instituto Gastrônomico das Américas)
http://www.iga-la.com/pt/br/